« Tilbage til søgeresultaterne
Kvindelige Kontrol-Assistenter
Det lader til, at de unge Piger begynder at forstaa, at Stillingen som Kontrolassistent alligevel er noget for dem, thi man ser, at flere og flere lader sig uddanne. Og da de alle, saa vidt jeg kan skønne, faar Plads, saa fremgaar deraf, at Foreningerne ikke er utilfredse med kvindelige Assistenter. I Begyndelsen tog de dem maaske som en Nødhjælp, men det er ikke længere Tilfældet. Nu er der mange Foreninger, som netop ønsker at faa kvindelig Assistenter.
Jeg kan derfor ikke undlade gentagende at henlede unge Kvinders Opmærksomhed paa Assistentstillingen som en Stilling, der af mange Grunde er vel egnet for dem.
Men samtidig maa jeg med al mulig Styrke fremhæve Nødvendigheden af en grundig og omhyggelig Uddannelse.
En saadan kan ikke erhverves i en Haandevending, hvad adskillige unge Piger synes at mene, en Vildfarelse som nogle Skoler forresten ikke er uden Skyld i, idet de averterer om „en Maaneds" Uddannelse.
Den korteste Uddannelse for saadanne, der ikke har gennemgaaet et Landbrugskursus, er tre Maaneder. Men langt bedre er et fem Maaneders Kursus. Dette gælder egentlig for unge Mennesker af begge Køn, naar de da ikke har særlig gode Forkundskaber. Men det gælder bestemt for unge Kvinder. Der er jo nemlig slet ikke saa faa Kundskaber, en Assistent skal være i Besiddelse af for at kunne udfylde sin Plads paa fuldt ud tilfredsstillende Maade. Han eller hun skal foruden at være fuldstændig Herre over Regnskabet i de forskellige Former (hvad der forudsætter grundigt Kendskab til Brøksregning, Procentregning og Delingsregning), være fortrolig med Husdyrenes Bygning og Liv og Fodringslæren. Det er ogsaa nødvendigt at have noget Kendskab til Mælkerilære og Kemi. Og naar saa dertil kommer det praktiske: Prøveudtagning og Gerberering, saa vil det forstaas, at Tilegnelsen af alt dette kræver Tid.
Derfor siger jeg til dem, der vil være Kontrolassistent og særlig til unge Kvinder: Spørg ikke først om, hvor hurtigt du kan blive uddannet, men spørg om, hvordan du kan blive dygtig til Stillingen. Er du dygtig, saa faar du Plads, og den er saadan lønnet, at du nok vil kunne ofre noget for at blive i Stand til at udfylde den med Dygtighed.
Og saa endnu en lille Bemærkning: Jeg modtager mellem Aar og Dag mange Forespørgsler fra unge Mennesker, der ønsker at blive uddannet til Assistenter, men det fejler sjælden, at der spørges, om der kan søges Understøttelse. Derpaa maa jeg jo svare: Ja, vist kan der søges Understøttelse til Kursuset. Men jeg kan ikke undlade at tilføje, at i et Tilfælde som dette, hvor Uddannelsen giver Adgang til en Stilling, der er lønnet saaledes, at hele Udlæget til Uddannelsen er tjent i mindre end det første Halv-aar efter Uddannelsens Afslutning, der spiller Amtsunderstøttelsen dog en ret underordnet Rolle.
Ribe Mælkeriskole i Aug. 1914.
