« Tilbage til søgeresultaterne
Prisstigninger i Husholdningsforbruget
Vi ved alle, at Priserne paa vore daglige Forbrugsartikler er steget stærkt siden Krigens Udbrud; Husmødrene føler det daglig og Husfædrene føler det lejlighedsvis. Vi ved det alle; alligevel er det en vis Tilfredsstillelse at faa det officielt konstateret, saaledes som vi nu faar det gennem de af det statistiske Departement udsendte Efterretninger. Der har i de sidste Aar hvert Aar i Februar Maaned været udarbejdet en Prisstatistik (Detailpriser) over de vigtigste Husholdningsartikler, og en Sammenligning mellem tidligere Opgørelser og Februar-Opgørelsen for 1915 er meget lærerig.
Imidlertid forudskikkes den Bemærkning, at Materialet til den sidste er lidt uensartet indsamlet i 1914 og 1915, men i det store og hele vil Opgørelsen passe. Her skal kun anføres Priserne for Hovedstaden; for Provinsbyerne er Priserne gennemgaaende lidt lavere baade i 1914 og 1915. Hvor intet andet er anført, er Priserne angivet pr. kg (2 Pund).
4 kg Rugbrød er steget fra 60-64 til 93 Øre, Hvedebrød (Franskbrød) fra 40 til 48 Øre, dansk Hvedemel fra 25-27 til 35 Øre, Byggryn fra 26-28 til 50 Øre, Havregryn fra 39-40 til 66 Øre, Sago fra 45-46 til 52 Øre, Ris fra 49 til 64 Øre, men er vistnok allerede nu steget langt højere. Gule Ærter er steget fra 37-39 til 81 Øre, Kartofler fra 7-10 til 10-15 Øre i større Partier. Smør er steget fra 243 til 275 á 281 Øre, men det har jo været langt højere oppe, ligesom Æggene, der i Februar 1914 kostede 190 Øre pr. Snes nylagte, i Februar 1915 274 Øre. Margarine kostede i Februar 1914 fra 118 til 140 Øre, i 1915 fra 131 til 166 Øre pr. kg. Sød Mælk er steget fra 19 til 21 Øre pr. Liter. Kød- og Flæskepriserne saavelsom Fiskepriserne har været varierende, dog gennemgaaende stigende; ogsaa Sukker er steget lidt.
Nøddekul kostede i Februar forrige Aar 200 á 222 Øre, men i Aar 279 Øre pr. hl, knuste Gasværkskoks er steget fra ca. 140 til 184 Øre pr. hl. og Petroleum fra 15-18 Øre til 20 Øre pr. Liter.
Det er gennemgaaende de absolut nødvendige Artikler, der er steget mest: Brød, Mel, Kartofler- Varer, som alle skal have og som udgør Størstedelen af de smaa Husholdningers Forbrug. Det statistiske Departement har foretaget en Beregning, hvorefter det viser sig, at en Familie med
12-1400 Kr. i Indtægt, der i 1914 normalt brugte 9 Kr. 50 Øre ugtl. til Brød, Mel og Gryn, Sukker, Kaffe, Kartofler, Kød og Flæsk, Smør,- Fedt og Margarine, Mælk og Fløde, nu i 1915 vil komme til at give 11 Kr. 50 Øre for den samme Mængde af disse Varer, altsaa en Prisstigning paa 21 pCt. Paa en saadan Families Budget, medtaget Udgiften til Husleje og Beklædning, maa der nu regnes med en samlet Prisstigning paa ca.10 pCt.
