« Tilbage til søgeresultaterne
DANSKE KVINDERS ALKOHOLFRI RESTAURANTER
København udvikler sig mere og mere i Retning af Storstad; Forretningslivet bliver stadig mere anspændt. Udviklingen har ført med sig, at der findes flere enligtstillede, - maaske navnlig Kvinder - end tidligere. Byens store Afstande umuliggør det tit for Folk at naa hjem til Maaltiderne, og baade de enlige og de Husmødre, der deltager i Erhvervet, kan kun vanskeligt lave deres Mad selv. Der bliver saaledes flere og flere Mennesker henviste til at indtage deres Maaltider udenfor Hjemmet.
For disse er det af stor Betydning, at der findes Restauranter, hvor Maden er god og billig, hvor Omgivelserne er hyggelige og renlige og Betjeningen net og venlig, uafhængig af Drikkepengenes Størrelse, kort sagt, at det Sted, hvor de daglig skal komme, kan føles lidt hjemligt for dem.
Man kunde sige sig selv, at det maatte være Kvinder, der skulde kunne løse den Opgave at skaffe saadanne Restauranter til Veje. Vi har i København allerede flere Exempler paa, hvor godt det er lykkedes.
Saadanne Restauranter kan ogsaa bruges i Afholdsbevægelsens Tjeneste, og det har man mange Steder i Udlandet forsøgt med stort Held. Saaledes er der f. Eks. i Zurich c. 14 alkoholfrie Restauranter med et dagligt Besøg paa mange tusinde Mennesker; det er en Virksomhed af et ganske imponerende Omfang, skabt og ledet af Kvinder.
Her hjemme er Tanken taget op af »Danske Kvinders Forening for alkoholfri Restauranter«, der er stiftet paa Opfordring af ledende Mænd i »Blaa Kors« i November 1910.
I den korte Tid, Foreningen har bestaaet, har den allerede aabnet 3 Restauranter, og det er Planen
efterhaanden at skaffe hver Bydel sin aikoholfri Restaurant.
»Taarnborg« der aabnedes i Foraaret 1911, ligger paa Hjørnet af Allégade og Hollændervej. Foran Huset er en temmelig stor Have, der om Sommeren giver Plads til Borde og Bænke, og der er da mange Mennesker, som er glade over at kunne indtage deres Forfriskninger, hvoriblandt mange af de kendte og velsmagende Afholdsdrikke - i det fri. Men ogsaa om Vinteren har »Taarnborg« sit trofaste Publikum, hvoraf en Del er faste Middagsabonnenter eller endogsaa er paa fuld Kost; dette sidste til den billige Pris af 35 Kr. pr. Maaned. Lokalet gennemgaar for Tiden en Forandring, hvorved der bliver indrettet en hyggelig Thestue i Bondestil.
»Hallen«, Vesterbrogade 17, aabnet i 1912, er som det kan anes af ovenstaaende Billede et imponerende Rum, som ogsaa tidligere har været brugt til Kirkelokale. Men alligevel virker dét i høj Grad hyggeligt og indbydende med de røde Stole, og Bordenes hvide Duge med Vaser med friske Blomster. Dette er foreløbig Foreningens største Restaurant, hvis Beliggenhed paa en af Hovedaarene for Byens Færdsel er særlig god. Besøget er ogsaa stadig stigende, efterhaanden som den bliver mere og mere kendt. Hvad der er en stor Tiltrækning ved »Hallen« er de Koncerter, som afholdes hver Fredag Aften Kl. 8½-10 ved velvillig kunstnerisk Assistance, ligesom Klavermusikken hver Mandag og Onsdag Alten, spillet af en ung Dame, der har gennemgaaet Konservatoriet. - Man kan her faa varm Frokost til 35 a 50, Øre, Middag til 55 a 75 og smaa varme Rétter (á la carte) til 85 Øre a l Kr. Kaffe eller The til 10 Øre pr. Kop.
I ingen af Restauranterne maa der grives Drikkepenge.
»Øbro«, Østerbrogade 39, er først aabnet i Novbr. 1913 og foreløbig kun indrettet til Frokost og a la carte med The og Kaffe o. s. v. den vil sikkert vise sig at ha ve afhjulpet et Savn, og forstaa at samle sig et stort taknemmeligt Publikum, smagfuld og hyggelig som den er.
Foretagendet er ikke philantropisk, forsaavidt som det skal bære sig selv« økonomisk, men det er paa den anden Side bestemt, at en Del af et eventuelt Overskud skal gaa til »Blaa Kors«’s Redningshjem. Det er glædeligt at se, at Kvinderne som paa saa mange Maader er blevet fortrængt fra deres Arbejde af Mændene, tappert søger at vinde det tabte tilbage igen, og tilmed som her kæmpende under: saa smuk en Idés Fane.
