« Tilbage til søgeresultaterne
Billig Madlavning
En Henstilling.
I denne alvorlige Tid, hvor saa mange Mennesker har baadeHaand og Hjærte aabent for at hjælpe, vilde ogsaa vi hernede i Næstved gærne yde vor Skærv til det store Hjælpearbejde, der gøres Landet over.
Men da der her i Byen er en Hjælpekasse, som gør et stort Arbejde, og tillige »en lille Komite«, som vadsker og istandsætter Soldaternes Tøj, stod det os ikke klart, hvor vi skulde anvende vore Kræfter og vore Penge Vi læste da i »Kvinden og Samfundet« 30. Oktober, om en i København afholdt Forevisning i billig Madlavning, som havde vundet god Tilslutning. Vi fandt Tanken tiltalende, og vedtog at arbejde paa at afholde et lignende Kursus inden Jul.
Vore Bestræbelser lykkedes over Forventning. Vi havde den Glæde, at der, i de tre Aftener Kursusset varede, var fuldt besøgt hver Aften, og at Deltagerne fulgte Forevisningen med Interesse og jævnlig afbrød Lærerinden med Spørgsmaal. Hvad der særlig interesserede dem var Brugen af Høkassen (Papir), der sikkert er alt for lidt benyttet som den store Hjælper den er saavel i smaa, som i store Husholdninger. Jeg vil gerne henstille til andre Kredse at tage disse Kursus op. Kan Dansk Kvindesamfund vel stille sig nogen smukkere Opgave end at hjælpe de Mødre, der ved Arbejde udenfor Hjemmet maa hjælpe med til det daglige Livs Ophold, til paa en hurtig og let Maade at kunne lave billig og nærende Mad til Gavn for den opvoksende Slægt?
