« Tilbage til søgeresultaterne
Meddelelse fra Pædagogisk Forening for Husholdnings- og Skolekøkkenlærerinder
ved Kirsten Andersen, Vodroffsplads 6, 1. Sal.
P. F. f. H. S. ansøger Undervisningsministeriet om at beskikke et fagligt, kvindeligt Tilsyn ved Skolekøkkenerne Landet over. Ansøgningen meddeles herved:
Til Undervisningsministeriet.
Pædagogisk Forening for Husholdnings- og Skolekøkkenlærerinder tillader sig herved at ansøge Undervisningsministeriet om at beskikke et fagligt, kvindeligt Tilsyn ved Skolekøkkenerne Landet over. Til Støtte for vor Ansøgning tillader vi os at anføre: Undervisningen i Husholdning og Madlavning maa stilles ved Siden af Haandarbejdsundervisningen. Begge er Særfag for Pigebørn, og begge Fags store Betydning baade i pædagogisk og økonomisk Henseende er alment anerkendt. Man er ikke i Tvivl om, at de hører nødvendigt med i den kvindelige Uddannelse. Lederne af de offentlige Skoler er imidlertid næsten overalt Mænd, der vanskeligt kan have Indsigt i disse Fag. For disse Ansvarshavende Skoleledere vilde det være en Støtte, om der i Lighed med, hvad der er sket for Haandarbejdsundervisningens Vedkommende, ansattes en faglig uddannet Kvinde, til hvem de kunde henvende sig baade angaaende Indretning af nye Skolekøkkener og angaaende den daglige Undervisning og Drift af de allerede oprettede. For de unge Lærerinder vilde det ogsaa være en god Støtte, om de kunde raadføre sig med en erfaren Inspektrice, ligesom det vilde gavne Undervisningen i sin Helhed. Medens man i Københavns Kommune som Regel ikke har været stemt for at ansætte Faginspektører, har man dog været fuldstændig paa det rene med, at paa dette Omraade var en Inspektrice ganske nødvendig saavel af pædagogiske som af økonomiske Grunde, og en saadan ansattes 1ste April 1910. Skolekøkkener er, som det vil være Undervisningsministeriet bekendt, indført i en Række Kommuner landet over, idet de foruden paa Frederiksberg findes i næsten alle større Provinsbyer, og der oprettes aarlig flere. I vor Forening, som tæller Skolekøkkenlærerinder fra hele Landet, er det et almindeligt Ønske, at der til Gavn for vort Fag maatte komme et vejledende Tilsyn ved Skolekøkkenerne Landet over, saaledes som det, som omtalt, finder Sted i København.
Allerærbødigst
Agnes Elgstrøm, p. T. Formand.
