« Tilbage til søgeresultaterne
Meddelelse fra Pædagogisk Forening for Husholdnings- og Skolekøkkenlærerinder
ved Kirsten Andersen, Vodroffsplads 6, 1. Sal.
Ved Medlemsmødet paa Dronningensgade Skole d. 17. April indledede Karen Braae med et Foredrag om „Huskonsulenter". K. B. mente, at der er stor Trang til Huskonsulenter i Øjeblikket. Børnene og de unge Piger lærer godt nok for Tiden, men for de ældre Husmødre, der i Almindelighed ikke har deres praktiske Dygtighed underbygget med nogen teoretisk Viden, kniber det ofte at klare Skærene for Tiden - særlig i Slagte- og Syltetiden. I Norge og Sverige er der allerede gjort flere vellykkede Forsøg med Udsendelsen af Huskonsulenter, og K. B. mente forøvrigt, at vore Skolekøkkenlærerinder med den nuværende Uddannelse nok kunde begynde at tage Arbejdet op herhjemme. I den paafølgende Diskussion deltog bl. a. Agnes Elgstrøm, Rebekka Bøcher samt Birgitte Berg Nielsen, der ønskede Konsulenterne en ret vidtgaaende Uddannelse.
Derefter gik man over til Indstilling af Kandidater til „den store Kommission". Forsamlingen føjede nogle nye til de af Bestyrelsen foreslaaede.
Foreningen har haft den Glæde at modtage Strandes Legat (stort 200 Kr.) til Indkøb af Bøger til Biblioteket.
