« Tilbage til søgeresultaterne
Statens Husholdningshøjskole,
Af Birgitte Berg-Nielsen.
Paa Dansk Kvindesamfunds Formandsmøde blev det vedtaget paa de forestaaende Vælgermøder at spørge Valgkandidaterne og de forskellige Partiers Ordførere, om de vil arbejde for, at Staten opretter en Husholdningshøjskole - et Husholdningsuniversitet. Det er glædeligt, at Dansk Kvindesamfund bliver sin Fortid tro og stadig fører Kampen for Udvikling og Fremskridt i det huslige Arbejde videre, jævnsides med Kampen for Kvindernes Dygtiggørelse til selvstændigt Erhvervsarbejde og til at blive dygtige Samfundsborgere. Arbejdet for huslig Dygtighed, økonomisk Selvstændighed og valgborgerlige Rettigheder angiver de 3 Hovedlinier i Dansk Kvindesamfunds Arbejde; til Tider har en, til Tiden en anden af disse 3 Hovedarbejder været stærkest fremme som Kampsag. Nu er Tiden inde til, at vi maa gøre et alvorligt Arbejde for Husholdningssagen. Vi maa have et Universitet; vi kan ikke nøjes med mindre. Paa dette Universitet maa der arbejdes med videnskabelig Forskning i Spørgsmaal, der har økonomisk Betydning for vor Husførelse; der maa gøres et Forsøgsarbejde paa Grundlag af praktisk Erfaring, og det maa være Husmødre og Husholdningslærerinder, der skal angive Retningslinierne for dette Forsøgsarbejde.
Oplysningskontor for huslig Økonomi.
Paa Husholdningshøjskolen skal der være et Oplysningskontor, hvortil enhver Husmoder eller Husholdningslærerinde kan henvende sig med Spørgsmaal, der har praktisk økonomisk Betydning for hendes huslige Arbejde. Kontoret ledes af en Husholdningslærerinde, som er velkendt med alt husligt Arbejde og desuden har en særlig god Uddannelse i Grundvidenskaberne og i andre Fag, der giver Forstaaelse af praktisk Husførelse. Hun samler og ordner de indsendte Forespørgsler, svarer paa det, hun véd Besked om, og tilrettelægger forøvrigt det gennem disse Spørgsmaal fremkomne Materiale som Arbejdsstof for de Videnskabsmænd, der leder Forsøgslaboratorierne.
Foreløbig maa vi til videnskabelig Forskning have et Laboratorium til Husholdningsfysik, et Laboratorium til Husholdningsbakteriologi og Gæringsfysiologi og et Laboratorium til Husholdningskemi. Kemilaboratoriet maa have flere Underafdelinger.
Naar nu de Videnskabsmænd, som leder Forsøgslaboratorierne, faar praktiske Spørgsmaal forelagt, vil de søge at give Svar paa disse Spørgsmaal, dels i Kraft af den Viden, de hver paa sit specielle Omraade sidder inde med, og dels ved i Samarbejde med de praktiske Forsøgsafdelinger paa Husholdningshøjskolen og i Samarbejde mellem Forsøgslaboratorierne indbyrdes at gøre Spørgsmaalene til Genstand for videnskabelig Forskning. De fleste Husholdningsspørgsmaal vil have Bud til alle 3 Laboratorier samtidig for at finde deres Løsning.
Forsøgsresultaterne offentliggøres i Beretninger fra Forsøgslaboratorierne, efterhaanden som Spørgsmaalene løses. Husmødre og Husholdningslærerinder vil købe disse Beretninger; Kvindeblade og Dagblade vil kappes om at bringe Forsøgsresultaterne til Offentlighedens Kundskab. Forsøgsresultaterne vil blive prøvede i Praksis omkring i Hjemmene og paa Hushold-ningsskoler, og Husmødre og Husholdningslærerinder kan meddele Husholdningshøjskolens Oplysningskontor Resultatet af, hvad de har fundet godt eller mindre godt eller mindre godt eller mulig ikke har forstaaet i de udsendte Beretninger.
Oplysningskontoret bliver paa den Maade et Mellemled mellem det praktiske Arbejde i Hjemmene og den videnskabelige Forskning paa Husholdningshøjskolen, og det vil hjælpe til, at den videnskabelige Forskning paa Husholdningshøjskolen kommer ind i det rette Spor. ((Fortsættes).
