Boganmeldelser
Haandbog for unge Landmandskoner af Elna Hedemann. (Det nordiske Forlag.) Forfatterinden, som selv er en anerkendt dygtig Husmoder, siger i sit Forord, at det er en almindelig Erfaring, at blandt tyve Husjomfruer, dygtige i „fin Madlavning”, er kun en dygtig i selve Landbrugshusholdningen. For at raade Bod paa dette og i rigtig Erkendelse af den store Rolle en dygtig Husførelse spiller for Landmanden og hele hans Bedrift, har hun i sin lille Bog, foruden en Række Anvisninger til alle jevne Retters Tilberedelse og Maal, beregnet paa et Folkehold af 10 Personer, samlet en stor Mængde nyttige Vink, angaaende Forbruget og Benyttelsen af alle de Smaaprodukter, som Landbruget giver Adgang til. Ligeledes findes Oplysninger om Vask, Vævning, Forholdet til Folkene o. s. v. - Vi anbefale paa det bedste vore Læsere selv at stifte Bekendtskab med Bogen. (Prisen er overkommelig for enhver, 1 Kr. 50 Øre).
