« Tilbage til søgeresultaterne
Kvindevirksomhed
Den 6te April afholdtes i Neuberts Asyl en lille Eksamen, som fortjener Omtale i større Kredse, da den Sort Kvindearbejde, som her fremvistes, hører - i al sin Beskedenhed - til det gavnligste og solideste, man kan lære unge Piger. Kommunelærerinde Frk. Julie Rudolph har ved Siden af sin Lærerindevirksomhed i Kommuneskolen, siden 6te Oktober 99 hver Ugedag undervist 6 unge Piger af Almueklassen fra 6 til 10 om Aftenen i Kogning og Bagning, Vask og Strygning, Stopning og Lapning - alt uden Udgift for de unge Piger, idet Frk. Rudolph har givet sit Arbejde i Sagens Interesse uden Vederlag og Hr. Neubert velvilligt har, ikke alene overladt Asylet til Afbenyttelse, men ogsaa stillet en lille Pengesum til Afholdelse af de løbende Udgifter. Frk. Rudolph, som har studeret Køkkenvidenskaben i forskellige af Europas Lande, særligt gennemgaaet et længere Kursus i Kassel, har her gennemført det belgiske System med Lapning og Stopning ved Siden af Køkkenarbejdet, og de foreliggende Resultater var meget nydelige. Der var fremlagt forskellige Stykker Børnetøj, smaa Chemiser, Trøjer og Kjoler klippede og syede der, og alle Elevernes selvskrevne og ordentlig førte Bøger, med Opskrifter til al den Mad, de havde lavet, til alle de Kager og det Hvedebrød, de havde bagt o. s. v. Den Aften bestod Maden af Bollemælk, ganske udmærket lavede Boller, forlorne Kyllinger og „Vanillevrøvl”, som smagte fortræffeligt! - De unge Piger vare alle mellem 15 og 17 Aar og fra fattige Hjem, de arbejdede med Lyst og Iver, og det var helt morsomt at se, hvor godt de kunde tage fat. Alle de Retter de havde lært, var tarvelige og billige; de lærte først og fremmest Orden og Akkuratesse, dernæst søgte Frk. Rudolph ogsaa at aabne deres Øjne for med smaa Midler at gøre Hjemmet hyggeligt: ren Dug, blanke Tallerkener, lidt Blomster
o. s. v.
En saadan Virksomhed, der kan komme de velstaaende Hjem til Gode, hvis Pigebørnene komme ud at tjene, de fattige Hjem, hvis Pigerne blive gifte, synes mig meget paaskønnelsesværdig og vil forhaabentlig ogsaa kunne fortsættes ad Aare, hvis Sagen kan vinde tilstrækkelig Interesse og Støtte.
