« Tilbage til søgeresultaterne
En Udstilling al Elevarbejder
Frk. Ingnborg Suhr havde Søndag den 7. December arrangeret den første Udstilling af sine Elevers Arbejde, den første af den Slags der har været afholdt i København.
At den interesserede viste tydelig det store Besøg. I tætte Skarer trængte Herrer og Damer sig om de delikate Anretninger i det store, smukke Køkken. De 80 Elever, hvis Uddannelse begyndte 1. September, havde hver udstillet een eller flere Retter samt Bagværk.
Herrerne var ikke de mindst interesserede; unge Ægtemænd, vordende Ægtemænd og Fædre betragtede med straalende Blikke de gode Sager og frydede sig øjensynlig i Tankerne over de lukulliske Nydelser, der ventede dem. Allerede efter den 1. Time bar mange af Fadene Mærket „Solgt"
Udstillingen var meget omfattende, lige fra dagligdags Retter, som stegte Sild og gode hjemmelavede Spegepølser, til de fineste Aspicer og Postejer. Ligeledes fandtes Bagværk fra delikat Franskbrød til nydelige Kransekager.
En Del af de unge Damer i Køkkendragt viste omkring og forklarede.
Frk. Suhr begynder efter Nytaar et Demonstrationskursus med Foredrag over Næringsmiddellære hver Torsdag Aften fra 8 - 10, (10 Torsdage) Pris 20 Kroner.
Dette Kursus er beregnet for Husmødre og viderekomne; mange Husmødre vil sikkert have Glæde af et saadant Kursus; det vil bringe dem gode Ideer og Lyst til at variere, denne Kunst der med smaa Midler bringer Fest ind i det daglige Liv.
